Dieng, sebuah dataran tinggi yang eksotis di Jawa Tengah, menawarkan pengalaman wisata budaya dan alam yang memukau. Selain panorama indah dan udaranya yang sejuk, Dieng juga memiliki kekayaan kuliner yang unik. Artikel ini mengulas 8 daftar makanan khas Dieng terpopuler yang wajib Anda coba saat berkunjung ke tempat ini. Dari olahan kentang hingga minuman herbal, temukan kelezatan khas Dieng yang tidak akan Anda temui di tempat lain.
1. Mie Ongklok
Mie Ongklok adalah kuliner khas Wonosobo yang juga populer di Dieng. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari campuran tepung kanji, kecap, dan bumbu khas. Mie Ongklok biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti kol dan daun kucai, serta dilengkapi sate sapi dan tempe kemul sebagai pelengkap. Rasa gurih dan tekstur kenyalnya akan memberikan pengalaman kuliner yang otentik bagi para wisatawan.
2. Tempe Kemul
Tempe Kemul adalah camilan khas yang sering disajikan bersama Mie Ongklok. Tempe ini digoreng dengan baluran tepung yang dicampur dengan bumbu rempah, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan renyah. Tempe Kemul sangat cocok dinikmati hangat-hangat, terutama di udara dingin Dieng yang sejuk.
3. Carica
Carica adalah buah unik yang mirip dengan pepaya mini dan hanya tumbuh di daerah dataran tinggi Dieng. Buah ini biasanya diolah menjadi manisan atau minuman segar. Rasa Carica yang asam-manis sangat menyegarkan dan menjadi oleh-oleh khas yang wajib Anda bawa pulang dari Dieng. Selain rasanya yang nikmat, Carica juga kaya akan vitamin C, sehingga baik untuk kesehatan.
4. Purwaceng
Purwaceng adalah minuman tradisional Dieng yang terkenal sebagai ramuan herbal. Terbuat dari tanaman Purwaceng yang hanya tumbuh di dataran tinggi Jawa, minuman ini dikenal memiliki manfaat untuk meningkatkan stamina dan kesehatan tubuh. Purwaceng biasanya disajikan dalam bentuk teh atau kopi, dan dapat menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh di suhu dingin Dieng.
5. Geblek
Geblek adalah makanan khas Dieng yang terbuat dari adonan tepung singkong. Bentuknya mirip dengan donat kecil berwarna putih, namun dengan tekstur yang kenyal dan rasa gurih. Geblek sangat cocok dijadikan camilan atau teman makan nasi, terutama dengan tambahan sambal khas sebagai pendamping. Rasanya yang sederhana namun unik membuat Geblek menjadi camilan yang digemari oleh wisatawan.
6. Kentang Dieng
Dataran tinggi Dieng terkenal sebagai penghasil kentang berkualitas tinggi. Kentang Dieng memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih. Biasanya, kentang ini diolah menjadi berbagai macam makanan seperti kentang goreng, keripik kentang, atau hidangan rebus. Kentang Dieng juga sering dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang khas dan berbeda dari kentang di daerah lain.
7. Kacang Dieng
Selain kentang, Dieng juga terkenal dengan kacang babi atau Kacang Dieng. Kacang ini berukuran besar dan memiliki rasa gurih yang khas, terutama setelah digoreng atau dibakar. Biasanya, kacang Dieng dijadikan camilan untuk menemani teh atau kopi, dan bisa menjadi oleh-oleh menarik bagi keluarga dan teman.
8. Teh Tambi
Dieng juga memiliki teh khas yang disebut Teh Tambi. Ditanam di perkebunan dengan ketinggian sekitar 1.500 meter di atas permukaan laut, Teh Tambi memiliki aroma dan rasa yang khas. Teh ini sering kali dijadikan minuman pilihan untuk menghangatkan diri dari hawa dingin Dieng, dan menjadi favorit wisatawan karena kualitas rasanya yang tak tertandingi.
Manfaat Menjelajahi Kuliner Khas Dieng
Menjelajahi kuliner khas Dieng adalah pengalaman yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mendekatkan Anda pada budaya lokal. Setiap makanan khas Dieng menyimpan cerita dan filosofi yang terhubung dengan kehidupan masyarakat setempat. Selain itu, beberapa hidangan dan minuman seperti Purwaceng dan Carica juga memiliki manfaat kesehatan yang baik.
Tips Menikmati Kuliner Dieng
- Kunjungi Pasar Tradisional: Banyak makanan khas Dieng dijual di pasar tradisional dengan harga yang lebih terjangkau dan suasana otentik.
- Datang saat Festival Dieng: Festival Dieng adalah momen di mana banyak makanan tradisional disajikan dan Anda dapat menikmati lebih banyak variasi hidangan khas.
- Bawa Pulang Oleh-oleh: Pastikan Anda membawa pulang beberapa oleh-oleh khas Dieng seperti Carica, Kacang Dieng, dan Teh Tambi untuk dinikmati di rumah.
Mengunjungi Dieng adalah kesempatan untuk merasakan langsung keunikan kuliner lokal yang kaya akan cita rasa dan manfaat kesehatan. Dari Mie Ongklok hingga Teh Tambi, ada banyak pilihan makanan khas Dieng yang siap memanjakan selera dan memberikan pengalaman kuliner tak terlupakan.
Artikel terkait menarik:
Baca juga : Sewa Jeep Dieng
Baca juga : Jeep Dieng