Pesona Kuliner Wisata Dieng: Surga Rasa di Atas Awan. Dieng, sebuah dataran tinggi yang terletak di Jawa Tengah, Indonesia, bukan hanya terkenal dengan panorama alamnya yang memukau dan udara segarnya yang sejuk. Dieng juga menyimpan kekayaan kuliner yang siap memanjakan lidah setiap pengunjung. Dalam artikel ini, kita akan mengulas secara mendalam tentang kuliner wisata Dieng, dari hidangan tradisional yang autentik hingga jajanan jalanan yang menggoda selera.
Kenikmatan Kuliner Tradisional Dieng
1. Mie Ongklok: Cita Rasa Unik yang Melekat di Hati
Mie Ongklok adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Dieng. Mie ini memiliki keunikan tersendiri dengan saus kental berbahan dasar tepung tapioka, daun kucai, dan ebi yang menggugah selera. Disajikan dengan sate sapi atau ayam, mie ongklok menjadi hidangan sempurna untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin Dieng.
2. Tempe Kemul: Jajanan Tradisional yang Menggoda
Tempe kemul adalah camilan khas Dieng yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan balutan tepung berbumbu. Rasanya gurih dan renyah, cocok dinikmati bersama secangkir teh panas sambil menikmati pemandangan Dieng yang mempesona. Tempe kemul ini juga sering dijadikan oleh-oleh oleh para wisatawan.
3. Carica: Buah Eksotis dari Dieng
Buah carica, yang mirip dengan pepaya mini, hanya tumbuh di kawasan Dieng. Carica biasanya diolah menjadi manisan atau sirup yang menyegarkan. Rasa manis dan asam yang khas membuatnya menjadi camilan yang sempurna setelah menikmati hidangan berat.
Baca juga : Sewa Jeep Dieng
Jajanan Khas Dieng yang Tak Boleh Dilewatkan
1. Purwaceng: Minuman Khas untuk Menambah Stamina
Purwaceng adalah minuman herbal khas Dieng yang dipercaya dapat meningkatkan stamina. Terbuat dari akar tanaman purwaceng, minuman ini sering dijadikan oleh-oleh karena manfaat kesehatannya yang terkenal. Purwaceng biasanya disajikan dalam bentuk serbuk yang dicampur dengan air panas.
2. Keripik Jamur Dieng: Renyah dan Sehat
Dieng juga terkenal dengan produksi jamur yang melimpah. Salah satu camilan yang populer adalah keripik jamur. Keripik ini memiliki rasa gurih dan renyah, serta diklaim sehat karena rendah kalori. Cocok untuk oleh-oleh atau sekadar camilan saat perjalanan.
3. Gethuk Goreng: Manisnya Tak Terlupakan
Gethuk goreng adalah jajanan manis yang terbuat dari singkong yang digoreng dan dibalut dengan gula merah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi favorit banyak orang. Gethuk goreng sering dijual di pasar-pasar tradisional Dieng.
Restoran dan Warung Makan Populer di Dieng
1. Warung Bu Djono: Legenda Kuliner Dieng
Warung Bu Djono sudah terkenal di kalangan wisatawan sebagai tempat makan yang menyajikan hidangan khas Dieng. Mie ongklok dan tempe kemul adalah menu andalan di sini. Suasana warung yang hangat dan ramah membuat pengunjung merasa seperti di rumah sendiri.
2. Kedai Kopi Pak Tani: Nikmati Kopi dengan Pemandangan Alam
Kedai Kopi Pak Tani menawarkan pengalaman menikmati secangkir kopi sambil disuguhi pemandangan alam Dieng yang luar biasa. Kopi yang disajikan adalah kopi lokal dengan cita rasa yang kuat. Tempat ini juga menyediakan berbagai camilan khas Dieng yang bisa dinikmati bersama kopi.
3. Resto Sikunir: Kuliner dengan Panorama Emas
Resto Sikunir terletak dekat dengan Bukit Sikunir yang terkenal dengan sunrise-nya. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan tradisional dengan pemandangan matahari terbit yang memukau. Makan di sini menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Wisata Kuliner Malam di Dieng
1. Pasar Malam Dieng: Surga Kuliner Jalanan
Pasar malam Dieng adalah tempat yang tepat untuk menjelajahi berbagai jajanan dan hidangan lokal. Dari bakso hingga sate kelinci, semuanya tersedia di sini. Pasar malam ini menjadi tempat berkumpulnya wisatawan yang ingin menikmati kuliner sambil merasakan suasana malam Dieng yang dingin.
2. Angkringan Dieng: Nikmati Hidangan Sederhana dengan Nuansa Khas
Angkringan adalah tempat makan sederhana yang menyajikan berbagai jenis nasi kucing, sate, dan gorengan. Angkringan di Dieng menawarkan suasana yang hangat dengan lampu-lampu temaram dan kursi kayu. Tempat ini sangat cocok untuk bersantai sambil menikmati hidangan ringan.
Kesimpulan
Kuliner wisata Dieng memang menawarkan keunikan dan kelezatan yang sulit ditemukan di tempat lain. Dari hidangan tradisional seperti mie ongklok hingga jajanan jalanan di pasar malam, semuanya memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk mencicipi berbagai hidangan khas saat Anda berkunjung ke Dieng dan nikmati setiap momennya.
Baca juga : Jeep Dieng
5 FAQ tentang Kuliner Wisata Dieng
- Apa makanan khas yang harus dicoba di Dieng?
- Mie Ongklok, Tempe Kemul, dan Carica adalah beberapa makanan khas yang wajib dicoba di Dieng.
- Di mana tempat terbaik untuk menikmati kuliner di Dieng?
- Warung Bu Djono dan Kedai Kopi Pak Tani adalah tempat populer untuk menikmati kuliner di Dieng.
- Apakah ada makanan khas Dieng yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh?
- Ya, Keripik Jamur Dieng dan Purwaceng adalah oleh-oleh khas yang bisa dibawa pulang.
- Apa yang membuat mie ongklok unik?
- Mie Ongklok unik karena saus kentalnya yang terbuat dari tepung tapioka, daun kucai, dan ebi, serta disajikan dengan sate.
- Bagaimana cara menikmati kuliner malam di Dieng?
- Anda bisa mengunjungi pasar malam Dieng atau angkringan untuk menikmati berbagai hidangan jalanan dengan suasana malam yang khas.